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引起火災的原因是多方麵的,複雜的,不可一言蔽之,主要有以下幾個方麵:
1、酒店設施設備方麵的原因
①主要是在建設時安裝的質量達不到消防安全的質量,如果某些電路,該做保護措施的沒做,引起短路;有的光源離可燃物太近,易發熱起火。
②設備用的時間過久、老化,如電器、電路的保護裝置失靈;有的煤氣管道由於時間久,地基變化,接口部分發生斷裂,造成泄漏等情況。
③施工收尾工作沒做好,如進入酒店各種管道外徑的空隙沒有完全封堵,造成雨水流入,或可威脅地下層的設備;另外,這個通道可變成鼠害的重要要因,老鼠的磨牙天性可能引致電路損壞、短路等等。
2、酒店客人方麵的原因
如客人在房間抽煙;點蠟燭(如生日、婚慶等);使用自帶的大功率劣質電器等行為。
3、酒店員工方麵的原因
如沒有及時發現並對未熄滅煙頭進行處理;廚房員工的爐火未熄滅擅自離崗;垃圾桶內未按要求裝水;化學劑不恰當的混放等。
4、管理方麵的原因
管理措施不力也可引起火災,如廚房的抽油煙罩長時間未清洗油漬,引致爐火高竄至油煙罩通過抽排火舌伸入整個油煙管道引起火患;會議的臨時接電,未考慮到電器功率與引電線路之間的可承受匹配引致電線或電閘過熱;燒焊未按規範施工等等。
另外,天氣幹燥與高溫亦是火災的誘因。
火災的原因大部分可控,下麵是酒店消防安全管理五要素:
1、設計和安裝
這主要是酒店在籌建籌備階段,須請有資質的公司嚴格監控。
2、消防設施設備、器材的維修保養
人們普遍認為,隻要消防車到達火場,就可以立即出水把火撲滅。其實不然,在消防隊裝備的消防車中有相當一部分是不帶水的,諸如舉高消防車、搶險救援車、火場照明車等等,它們必須和滅火消防車配套使用。而一些滅火消防車因自身運載水量有限,在滅火時也急需尋找水源。這時,消防栓就發揮出巨大的供水功能。
然而現實生活中,由於一些單位和個人消防安全意識淡薄,消防栓被損壞的五花八門,不是缺“胳膊”就是少“腿”,一些設在主要街道旁的消防栓被建築工程圈占、掩埋;一些消防栓被車輛、攤點等圍得水泄不通,根本無法連接,有的甚至被中斷了供水,嚴重威脅著滅火工作的順利開展,一旦發生火災,這些消防栓將無法發揮其應有的作用。
3、保持消防炮廠家消防通道暢通
如不幸發生火災,除滅火之外,逃生也是關鍵一環,但許多例子表明,重大的火災傷亡事故與消防通道阻塞有關,消防通道有正壓送風係統,有防火門阻隔,理論上可保證在有限的時間內成為一條保存生命的“逃跑”通道。如果阻塞,後果不堪設想。酒店最原始的辦法是每個關鍵點放登記卡,巡查時做記錄,保證消防通道的順暢;還有一種巡更棒,在關鍵點安置信息收集點,以檢查巡查情況。現在,出現了以iFire消防寶為代表的通過NFC技術和智能手機,可以記錄巡查軌跡以及巡查的準確時間。
4、員工培訓
新員工入職培訓的一個必備課程就是消防知識;酒店還須對全體員工進行定期的消防培訓、組織消防演習。員工必須懂得基本消防知識,各種滅火器材的使用,火災時各崗位的應對措施等。
5、消防預案
所謂的消防預案是發生火災時應該采取的行動方案。預案在這裏就不展開,但有兩點需要強調:
第一,要根據各自的實際情況來製定消防預案。例如,在停車場附近放置一定數量的沙子,曾試過夏天天氣炎熱,停車場的車輛自燃,處理除了用普通的滅火方法,用沙子掩撲也不失為一種有效方法,因為可防止油汙擴散,還可部分阻隔空氣與火源點。
第二,重視深夜的消防預案。一般搞消防演習都在白天,在正常上班時,大多數員工都上班人手充足。但深夜時,酒店的員工上班人數可能隻有不到平時的10%,如果還用日班的預案,隻是紙上談兵,所以,關鍵是要組織好值通宵班的員工進行處理,包括通知、撲救以及疏散等。
消防,重在防,重在係統化的管理。因為它貫穿在平時的工作之中。平時,難以檢驗工作成效,所以容易被忽視,一旦發生火災其影響卻是無法估量的。